Lindemans Gueuze Cuvée René

Excelente cerveja!
Belíssima aparência, forma uma espuma grande, levemente espumosa, bolhas moderadas, branca e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e meio borbulhante. Coloração laranja clara.
Aroma espetacular, rico e complexo, malte leve, leve cereais. Levedura intensa, um tanto couro, meio cavalo e leve curral. Álcool balanceado. Ainda um tanto frutas cristalizadas, cítrico, meio acerola, cereja, maçã, leve toranja, chiclete, madeira, vinho, traços de abacaxi e mel.
Sabor delicioso, complexo, longa duração, azedo entre moderado e intenso, acidez moderada, leve minerais, reflete bem as notas azedas da levedura, as de madeira e algo frutado e cítrico.
Corpo entre leve e médio, textura meio aguada, carbonatação borbulhante. Final bem duradouro e bem seco.

Destaque para a riqueza e complexidade do perfil de aromas, a aparência e a excelente sensação na boca. Espuma permanece até o final. Refrescante.
Cheers!

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Na taça mostrou um âmbar quase translúcido com um creme branco de excelente formação, denso, com media persistência e algumas marcas.
Aroma intenso com notas de selvagens de couro e manta de cavalo. Em segundo plano notas de frutas amarelas, baunilha, algo cítrico e um pouco de pimenta.
Na boca a acidez dá as caras já de saída. Notas salgadas e selvagens aparecem ao lado de notas frutadas e notas adocicadas de malte. O final é bastante seco, suavemente amargo e levemente salgado. Aftertaste profundo com notas selvagens e salgadas. Corpo leve e carbonatação evidente.
No conjunto uma gueuze equilibrando mas sem perder a rusticidade. Vale.

Dourada e com leve turbidez, espuma branca de pouca duração e baixa altura.

aroma perfumado, já indicando também o azedo da breja.
azedume não é tão agressivo quanto outras lambics, tem um final agradável.
essa da pra oferecer pros amigos sem muito medo.