Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Cobre medianamente translúcida.
Creme: Baixa formação de creme bege que se desfaz muito rapidamente, sem deixar rastros.
Aroma: Avinagrado, leve frutado, amadeirado, com sugestão de barril de carvalho.
Sabor: Acidez, azedo e doce em equilíbrio que permanece ao longo do gole, com referência à uva verde. Não há amargor e o retrogosto é breve, levemente seco e com acidez que estimula a salivação.
