Cor rubi escura com uma espuma imensa de ótima duração e deixando traços.
Bom aroma com notas predominantes de framboesas e um leve azedo com um distante vinagre.
Sabor refrescante com notas de framboesas, especiarias, madeira, maçã verde, cerejas, limão e talvez lúpulos florais. Retrogosto seco com um ácido amigável.
Corpo leve com carbonatação perfeita.
Uma fruit Lambic bem fácil de beber e super refrescante. Não tem um azedo intenso ou uma complexidade “funky”. Não tente comparar-la com uma Gambrinus. Eu poderia beber várias dela. Obrigado Sergio!
Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
