Cor âmbar turva com uma espuma densa de um dedo de duração média e partículas diminutas flutuando.
Aroma com notas de laranjas, bem leve azedo, lúpulos herbáceos, açúcar invertido e leve álcool.
Sabor com um bom amargor herbáceo, boa quantidade de especiarias, açúcar invertido, levedura Belga, capim limão, maçãs verdes e licor Cointreau. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada (não é a versão de rolha). Álcool de 8,5% abv parece mais leve.
Cerveja muito boa. Em minha opinião uma das melhores referências para uma Belgium Blond Ale, como outras Dupont, é intensa nas especiarias, complexa e com uma quantidade relativamente boa de lúpulos herbáceos.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4
