Cor marrom com um dedo de espuma de curta duração e com várias particulas flutuantes. Não é seu forte.
Aroma maltado com notas de ameixas secas, melaço, noz-moscada, madeira de pinho, algumas tangerinas e uvas.
Sabor robusto com notas de ameixas secas, cravos, melaço, menta, lúpulos herbáceos e terrosos, purê de maçã, figo inteiro, uvas passas, gengibre e laranjas açucaradas. Um toque de vinho do porto e terminando com um pouco de chocolate depois que sua boca já está seca por uma tempo.
Corpo médio com boa carbonatação. Álcool de 9% abv está bem inserido no conjunto.
Boa Belgian Dark Strong Ale com ótima complexidade maltada bem balanceada. Interessante como a fizeram sem adicionar açúcar. Você a sente doce, mas não é enjoativa dado a sua escolha de lúpulos, secor e especiarias refrescantes. É o tipo de cerveja que você começa com uma nota um pouco acima de média e então uma vez que começa a esquentar, você tem que continuamente aumentar-la uma vez sua complexidade aflora.
Ap.3 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4
