Cerveja sem gluten, não sei o que esperar. Esta aqui foi produzida na Bélgica.
Bonita aparência, cor âmbar dourada com uma espuma densa de boa duração, eterna para ser mais preciso.
Aroma leve de malte e lúpulos gramíneos.
Sabor maltado com notas de lúpulos herbáceos e caramelo. Toques de menta.
Retrogosto seco e margo, bem adstringente.
Corpo de leve a aguado com boa carbonatação, com uma sensação rápida efervecente.
Não sei se é devido ao fato que é sem gluten, mas tem uma sensação estranha, como algo que adere na parte média da lingua. Também senti algumas notas metálicas e uma sensação amanteigada.
Não é horrível, mas estou feliz que não tenho problemas com gluten. Gostei da sensação de menta (leve) e adstringente, como uma novidade.
