Detalhe da Avaliação

4.1 208
Bélgica
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
02 de Setembro de 2008 52067
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Tudo bem que não tem complexidade ao nível da Tremens, mas é uma cerveja de camadas e, na minha opinião, sem erros. O líquido é bonito, vermelho bem escuro, com alguns tons de rubi e em geral opaco (mas não completamente, principalmente nas proximidades do creme). Espuma de boa formação, média duração e média densidade, de cor bege, embora uma coroa tenha persistido durante toda a degustação, deixando lacing. Aroma adocicado, lembrou chocolate em alguns momentos, uva e morango e outros. De qualquer forma, exalou bastante. Paladar com camadas: começou com uva passa no toque, quando surgiram um pouco de fermento e álcool, formando uma sensação picante, que não agrediu. Mais adiante, o doce apareceu de novo, mais na forma de chocolate; achei curioso o doce voltar a aparecer mais para o final. Por fim, senti um final mais puxado para fruta, como uva. Corpo ótimo e carbonatação alta. Equilibrada e ótima!

Detalhes

Degustada em
12/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Curitiba
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