Coloração marrom escura com creme bastante denso e persistente. Aroma intenso predomina cerejas, chocolate e tostado. Sabor é inicialmente um dulçor moderado proveniente das sensações de cereja, chocolate, misturado com um tostado. O sabor vai ficando mais torrado até o final do gole, aparecendo café, frutas pretas (ameixa) e nozes, que ficam no retrogosto levemente amargo. Tudo sob alta carbonatação e álcool potente bem inserido. Deliciosa, e menos doce do que muitas do estilo, o que não a torna enjoativa!
