Nunca tinha parado para avaliar esta cerveja. Vou avaliar esta de uma caixa recém comprada.
Cor dourada âmbar com bastante espuma com duração média e deixando bastante traços.
Aroma de levedo belga, remédio ou band-aid, dulçor do malte e açúcar invertido e baunilha.
Sabor segue o nariz. Dulçor do malte balanceado com uma sensação condimentada. Notas de geleia de laranja, cravos, o usual remédio da Leffe, leve banana, açúcar invertido e um pouco de purê de maçã.
Corpo de leve a médio com boa carbonatação efervescente. Álcool de 6.6% abv está completamente escondido.
Excelente custo beneficio, especialmente falando de Brasil dada a escala e alcanço da Ambev. Ela certamente tem um caráter próprio, uma combinação de remédio, laranja e cravo. Acabo de revisitar-la de novo comparando com a sua versão bombada, Leffe Royale, e eu ainda prefiro a versão tradicional. É mais harmoniosa. Embora não tenha certeza absoluta da escolha.
