Cerveja bastante interessante, complexa, mas de fácil degustação. Sua aparência turva, com espuma de baixa formação e duração. No aroma acidez de uma Lambic, notas caprílicas e couro, combinadas com madeira e notas cítricas. No sabor citricidade mais evidente, com leve doçura que remete ao mel. Amargor quase inexistente. Corpo médio. Aftertaste ácido, cítrico e adstringente. Uma excelente representante do estilo (Sour ale + Lambic). Vale a pena experimentar!!!!
