Encontrada na Levedo's Beer, em Belém, surpreendeu-me em todos os aspectos.
De uma esperada extra stout leve - visto o seu teor alcoólico -, apresenta-se algo que ainda não havia degustado nesse imenso universo cervejeiro: uma stout frutada.
No aroma, percebe-se fermento e malte torrado. Até aí, tudo bem.
Mas é no sabor que ela se distingue. Há malte torrado, café, frutas vermelhas, azeitonas e uma certa acidez. O final é longo e amargo.
Bastante escura, apresenta creme generoso.
O corpo é leve e bastante carbonatado.
Acredito que as opiniões serão bastante diversas.
