Uma das cervejas de mais difícil avaliação que já degustei. Complexa e diferente estabelece uma linha tênue entre ousada e estranha.
Vertida apresentou um líquido âmbar completamente turvo e com alguns sedimentos. O creme sujo tem excelente formação, densidade e média persistência.
No aroma muito doce de laranja, maçã verde, baunilha e muita levedura. Notas de lúpulo floral.
O sabor tem uma entrada maltada e muito ésteres frutados com muita maçã verde e doce de laranja. Levemente picante com estranhas notas de xarope e frutas maduras. Final levemente amargo e seco. Aftertaste adocicado, xarope de maçã e laranja.
Corpo médio, carbonatação média e baixa drinkability.
Uma cerveja essencialmente diferente, mas não assim agradável.
