Coloração castanha avermelhada com um creme consistente que agarra nas laterais do copo. Aromas de torrefação com um herbal sóbrio dominante (folhas de chá). O fundo é doce algo entre o caramelo e o chocolate. Mas na boca é que essa breja mostra a sua complexidade, sabores tostados, com o malte forte torrado presente o tempo todo (como era de se esperar de uma Belgian Dark Strong Ale) um frutado remetendo a frutas vermelhas maduras com notas de toffee e um final amargo com um retrogosto de lúpulo e café.
Excelente breja!
