O líquido formou uma gigante camada de creme branco de longa duração suficiente para protegê-lo contra a oxidação e favorecer uma degustação honesta até o final.
Aroma: expressa com fidelidade as leveduras e lúpulos da receita. Notas especiadas de coentro e cominho se entrelaçam com frutas tropicais de abacaxi, laranja e melão.
Sabor: Tão complexo quanto o aroma. Entram coentro, abacaxi, grapefruit, melão e limão, com damasco ao fundo e um toque fenólico de cravo que remete à levedura.
Aftertaste: temperado, frutado e doce.
Tem corpo médio, alta carbonatação, sensação refrescante e textura macia.
