Cor marrom avermelhada com um colarinho denso de cor bege.
Aroma com notas de alcaçuz, leve chocolate e cerejas.
Sabor com notas tênues azedas de uvas vermelhas, creio que o detalhe de trigo sarraceno, lúpulos herbáceos, cola e baunilha. Retrogosto seco com um amargor leve.
Corpo leve com carbonatação um tanto efervescente.
Belgian Dark Ale interessante e original com notas refrescantes e vinhosas com chocolate e o detalhe tênue do trigo sarraceno.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
