Cor marrom caramelada com uma espuma densa e imensa bege de ótima duração e deixando traços.
Aroma com notas de ameixa seca, caramelo, herbáceo, purê de maçã, rosas e uva passa.
Sabor com notas de caramelo, ameixa seca, uva passa, cacau, carvalho, melaço, canela, terra, frutas secas e lúpulos nobres. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 9% abv quase desapareceu por completo.
Belgian Dark Strong Ale decent. Ela é mais tranquila e com menos profundidade que as versões mais parrudas do estilo. Estava esperando um pouco mais. Tome-a quente.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
