Cor âmbar com uma espuma densa e fina de duração decente.
Aroma com notas de banana, geleia de laranjas, pêssego em calda, leve pinho e frutas cristalizadas.
Sabor com notas de lúpulos herbáceos, álcool, purê de maçã, geleia de laranja, banana flambada, apricot e algumas especiarias escondidas pelo seu dulçor. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio com carbonatação levemente efervescente. Álcool de 12% é sentido, mas está muito bem escondido considerando sua força.
Belgian Strong Ale com bastante frutas maduras. Mas achei-a doce demais, especialmente considerando que não foi refermentada na garrafa como sua irmã a Bush Ambrée Triple. Assim como a outra, pareceu ser uma redução de cerveja.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
