Servida na taça da própria cervejaria apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de média formação e pouca persistência. No aroma temos couro, cacau em pó, pão preto, torrefação, baunilha e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve tabaco, chocolate amargo e ameixas em calda. Álcool muito bem inserido. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa.
