Degustação 2025:
Apresentou coloração rubi escura com espuma marfim de média formação e longa persistência. No aroma temos geleia de frutas vermelhas, castanhas caramelizadas, figos secos, viníco, canela, tâmaras, marzipan, frutas cristalizadas, madeira, maltes levemente tostados e ameixas frescas. Na boca as notas permanecem complementadas por chocolate, cereja, apfelstrudel e nuances de açúcar queimado. Tem corpo médio alto, carbonatação moderada e textura oleosa. Álcool muito bem inserido. Maravilhosa!
Degustação 2018:
Apresentou coloração rubi escura com espuma marfim de baixa formação e boa persistência. No aroma temos geleia de frutas vermelhas, castanhas caramelizadas, figos secos, vinho quente com canela e ameixas frescas. Na boca as notas permanecem complementadas por trufa de cereja, apfelstrudel e nuances de cidra. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura oleosa. Álcool incrivelmente bem inserido.
