Degustação de 2026:
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, malte tostado, cereja, anis, ameixa, uva passa, viníco, toques de canela e defumado bem suave. Na boca as notas permanecem, complementadas por cravo, pão preto, figos secos e os toques defumados ganhando força. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Muito boa!
Degustação de 2017:
Apresentou coloração rubi com espuma bege de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos geleia de frutas escuras, figos secos, uva passa, ameixas em calda e canela. Na boca as notas permanecem, complementadas por ameixas frescas e cravo. Tem corpo médio carbonatação moderada e textura sedosa.
