Degustada em Bruges, Bélgica.
Considerada por muitos, a melhor cerveja do mundo.
Aroma bastante frutado e condimentado. Lembra ameixa, uva passa, castanhas, pimenta preta.
Na taça ela é marrom, turva. Fez espuma beje escuro, alta, cremosa, de longa duração.
Sabor rico, muito malte! Complexa. À medida que esquenta, o amargor aumenta. A sensação alcoólica também. Frutada e condimentada no sabor. Caramelo, ameixa e passas muito forte. Encorpada e com carbonatação média. Final seco.
Ela é ótima! Chamá-la de melhor do mundo é questão de gosto. Eu ainda prefiro a Chimay Blue.
