A base dessa cerveja é a Embrasse tradicional, uma Dark Strong Ale com o pedigree da De Dochter van den Korenaar. Ela é envelhecida em barris de carvalho (4 a 6 meses) anteriormente usados para maturar um single malt chamado Ardberg. A produção é sempre limitada e o rótulo bem difícil de encontrar nas lojas.
Apresentou uma coloração amarronzada escura, com alguns tons rubi, turva, com espuma branca de média formação e persistência. Aromas nítidos de madeira, whisky, frutas escuras e turfa. O sabor vem numa explosão onde o whisky é mais destacado e a turfa acompanha desde a entrada até o aftertaste seco; notas de madeira, frutas negras e calor do álcool muito bem colocado. Final seco e quente, muito equilibrada. Sensacional!
