Bush de Nuits (Safra 2011). De coloração marrom, turva. Espuma bege, densa e de boa persistência. Bom aroma trazendo caramelo, mel e álcool, dando uma boa sensação licorosa. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte, caramelo, mel, nozes, vinho e carvalho. Retrogosto levemente amargo. Álcool na medida apesar dos 13%, deixando-a licorosa. Carbonatação alta, deixando uma boa sensação de champagne. Corpo médio.
Uma deliciosa [BJCP2015] 26D: Belgian Dark Strong Ale, sem dúvida vale a pena experimentar.
