Na taça apresentou um líquido castanho com nuances acobreadas, nebuloso e com um creme marfim denso de excelente formação e persistência.
Aroma medianamente intenso trazendo as notas esperadas para o estilo. Frutas escuras cristalizadas, algo de toffee, e em segundo plano canela e noz moscada. Há uma leve pegada licorosa de anis.
Sabor adocicado trazendo toffee e algo de marrasquino ao lado das frutas escuras e uma boa dose de especiarias com cravo e canela. O álcool esquenta no paladar e conduz a um final picante e algo terroso. Aftertaste leve mas um tanto adocicado com frutas cristalizadas, caramelo e alguma picardia. Corpo médio assim como a carbonatação.
Não é uma cerveja ruim mas achei um tanto pesada e senti falta de algum elemento que trouxesse frescor às notas doces e picantes. Mesmo assim uma boa pedida para o natal.
