Uma blonde ale que supera as expectativas.
Na taça apresentou um líquido dourado intenso fechado e bem nebuloso. Forma um creme branco de bom volume, média persistência e alguns laces.
Aroma tímido mas surpreendentemente cítrico (limão) com algumas notas secundárias da levedura (pimenta e frutas amarelas). O malte faz apenas a base.
No sabor as leveduras e o malte estão mais presentes. Fenóis de pimenta e cravo bem discreto ao lado de notas frutadas e casca de laranja. Final amargo e até um pouco picante. Aftertaste levemente adocidado e cítrico. Corpo médio e carbonatação média/alta.
No conjunto uma belgian pale ale levemente temperada e acima da média.
