Cor âmbar com uma enorme espuma tipo cogumelo com uma duração eterna e deixando traços fortes.
Aroma leve com notas de lúpulos herbáceos e florais, abacaxi e pão.
Sabor inicialmente interessante com notas de especiarias, bastante levedura tipo giz, uvas verdes, lúpulos herbáceos, maçãs verdes e malte tipo grãos. Retrogosto seco.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Saison prazerosa e assertiva, não complexa nem intensa. Começou bem única como um tostado diferente e especiarias que foram desaparecendo. Não espere qualquer azedo “funky”.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
