De Ranke Père Noël
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Malte, Lúpulo, Ferment e água
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Père Noël is a Christmas ale, though very different from any other Christmas ales you might know. While most Christmas ales are rich & sweet, this one is amber-coloured, 7% vol. Alc. strong and tastes quite bitter. The complex taste is completed with the addition of liquorice. In the recipe we can also find pale malt, Munich malt, Caramel malt, Brewers Gold hops and Hallertau hops.
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração âmbar translúcida com espuma marfim de grande formação e longa persistência. No aroma temos canela, casca de laranja, coentro, floral, frutas cristalizadas e marmelada. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão, grapefruit e toques picantes. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Muito boa!
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Faltou personalidade
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 05 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Uma Christmas beer (cerveja de Natal) excelente !!! De Ranke com vários rótulos sensacionais no evento.
Coloração âmbar turva.
Espuma branca, perene, de alta formação e boa duração, marcando levemente as laterais do copo.
Aroma herbal e floral, com notas cítricas fortes (casca de laranja), de pão e centeio, com notas também condimentadas de coentro e especiarias.
Sabor inicialmente do amargor cítrico dos lúpulos, com notas doces de caramelo e frutas cristalizadas (hum ingredientes de Natal), e notas mentoladas e de pinha. A picância do seus 7% de Abv é sutilmente percebida. Final amargo e condimentado.
Textura aveludada.
Carbonatação média-alta e Corpo médio.
Muito boa essa breja!! Equilibrada e assertiva.
Coloração âmbar turva.
Espuma branca, perene, de alta formação e boa duração, marcando levemente as laterais do copo.
Aroma herbal e floral, com notas cítricas fortes (casca de laranja), de pão e centeio, com notas também condimentadas de coentro e especiarias.
Sabor inicialmente do amargor cítrico dos lúpulos, com notas doces de caramelo e frutas cristalizadas (hum ingredientes de Natal), e notas mentoladas e de pinha. A picância do seus 7% de Abv é sutilmente percebida. Final amargo e condimentado.
Textura aveludada.
Carbonatação média-alta e Corpo médio.
Muito boa essa breja!! Equilibrada e assertiva.
Detalhes
Degustada em
28/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Belgian Beer Week RJ 2014 (BBWRIO)
Preço
R$14,00
