Bush Caractère
Marcelo Raposo Silva
Updated
06 de Janeiro de 2025
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Criada em 1933 com o nome de "Bush Beer", é uma das mais antigas cervejas especiais belgas e o carro-chefe da Cervejaria Dubuisson.
Bush Caractère é uma cerveja filtrada de alta fermentação. É composto exclusivamente por malte, lúpulo, açúcar natural, água retirada do porão da cervejaria e levedura exclusiva que vem zelosamente preservada há 80 anos.
A utilização do malte caramelo, o know-how e a paciência do mestre cervejeiro (armazenamento de 4 a 6 semanas) conferem-lhe, para além da sua cor âmbar característica, um sabor agridoce particularmente distinto e uma consistência suave.
A elevada densidade do mosto associada ao trabalho corajoso das leveduras caseiras confere-lhe um teor alcoólico de 12%, o que a torna a mais forte das cervejas belgas.
A sua elevada taxa de saturação torna a Bush Caractère uma cerveja muito digestiva, excelente tanto como aperitivo como após as refeições.
Bush Caractère é uma cerveja filtrada de alta fermentação. É composto exclusivamente por malte, lúpulo, açúcar natural, água retirada do porão da cervejaria e levedura exclusiva que vem zelosamente preservada há 80 anos.
A utilização do malte caramelo, o know-how e a paciência do mestre cervejeiro (armazenamento de 4 a 6 semanas) conferem-lhe, para além da sua cor âmbar característica, um sabor agridoce particularmente distinto e uma consistência suave.
A elevada densidade do mosto associada ao trabalho corajoso das leveduras caseiras confere-lhe um teor alcoólico de 12%, o que a torna a mais forte das cervejas belgas.
A sua elevada taxa de saturação torna a Bush Caractère uma cerveja muito digestiva, excelente tanto como aperitivo como após as refeições.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
5/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma temos geleia de frutas amarelas, damasco, pessego em calda, Cointreau e mel. Na boca as notas permanecem complementadas por toques herbais e nuances de toranja/laranja amarga. Leve aquecimento devido aos 12% de teor alcoólico. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura sedosa. Ótima!
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
https://www.youtube.com/watch?v=CRhDA-4K4k4.