Bruegel

Cor âmbar com dois dedos de espuma densa de ótima duração e deixando fortes traços.
Aroma de laranjas, caramelo
Sabor assertivo de laranjas, gotas de limão, leve em especiarias, apenas um toque de suco de maçã, lúpulos herbáceos, um pouco de massa e manteiga, minerais e levedura frutada. Retrogosto seco comum amargor leve.
Corpo leve com carbonatação média.
Uma cerveja bem refrescante e fácil de beber, sendo bem balanceada e não doce demais. Não espere uma grande complexidade, é uma cerveja muito prazerosa que você poderia até tomar-la como uma “session beer” que tem ótimo custo-benefício.
Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,5

Em questão de ordem, o quesito "aparência" avaliei pela garrafa e com base nos depoimentos alheios, já que tive que beber sem copo. Bom, é de fato uma grande desafio para o paladar e o olfato descobrir a riqueza complexa de componentes desta cerveja. Impera dizer que é de estirpe e fortemente recomendada.

Um assalto aos sentidos. Para os olhos, uma coloração tão âmbar que parece que você está olhando para o próprio no tronco de uma árvore. A espuma é espessa, com bolhas grandes e média duração. No nariz, bolo de amêndoas, ameixas e caramelo. No paladar, cítrico e malte, com um leve doce que é imediatamente abafado por um seco cortante e duradouro no retrogosto. Equilibrada, uma certa falta de corpo que nem chega a incomodar, de tão ocupado que se fica com as demais sensações. Para repetir. Belíssima representante do estilo.

Essa cerveja é da mesma fábrica da Tripel de Garre. Coloração marrom turva. É um marrom médio, muito bonito, meio âmbar. Creme bege e bom. Aroma e sabor de café, nozes, caramelo e malte torrado, porém tudo muito suave. O álcool é imperceptível. A carbonatação é média. Bom retrogosto. Deixa um final levemente amargo.