3 Fonteinen Oude Geuze

Uma cerveja sensacional
Acidez muito bem trabalhada
Notas complexas no aroma com curral, frutas cítricas amarelas, leve amadeirado e condimentado
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​Hoje menos ignorante do que ontem acho o mesmo uma delicia. Não vou negar que é bem, mas bem diferente em questão de Cerveja.
Cheiro bem bacana, rico e muito complexo. Saborosa, bem seca e com uma acidez muito agradável.
Vou começar a procurar mais do estilo...
Porém acho que o preço desse trem que é o problema. Acho que por isso não bebo o mesmo muito ?

Cerveja deliciosa, com tudo dentro do esperado para o estilo. Tomei poucas Geuzes mas sempre é aquela sensação de estranhamento, contemplação e satisfação.
Não considero um estilo fácil de beber, mas delicioso de degustar.

Vertida apresentou uma coloração dourada intensa, levemente nebulosa e com um creme marfim de média formação e média persistência.
Aroma intenso, direto e rústico. Muito funky com manta de cavalo, silagem e couro. Aos poucos algumas notas frutadas aparecem trazendo algum frescor com maracujá e maçãs verdes e um toque de baunilha.
Na boca outra pancada com notas ácidas e lácticas. Vinagre, limão, notas cítricas maçãs verdes e notas salgadas de lágrimas. Final extremamente seco e ácido que permanece na boca secando por completo o palato. Corpo leve, carbonatação evidente e surpreendente alta drinkability.
No conjunto uma Geuze bem rústica e agressiva mas paradoxalmente deliciosa.
Aos neófitos em selvagens (eu até pouco tempo atrás não as suportavas hoje sou fanático): cuidado com ela.

Coloração palha e turva. Aroma sempre "funky", com frutado em paralelo quando a cerveja esquenta um pouco. Complexo. Muito "sour" na boca, as sensações complexas de cerveja selvagem do aroma se repetem. Espero tomá-la de novo, para entender melhor suas características.