Cerveja de coloração muito escura, amarronzada contra a luz, com reflexos avermelhados. Espuma bege formou baixa e logo permaneceu rasa.
Aroma muito complexo, madeira, frutas secas escuras (ameixa e uva passa), lembra também licor de jabuticaba evidenciando levemente o álcool, além de notas vináceas e avinagradas. Vinho do porto, tinto e aceto balsâmico.
Sabor retoma várias das notas do aroma, com evidencia de maltes escuros, leve caramelo e tosta. Açúcar queimado. Amargor baixo ajuda a equilibrar o dulçor e a acidez que aparece com destaque, sem exageros.
Cerveja de corpo médio/alto, licorosa, pouco carbonatada e que traz um leve aquecimento. Equilibrada, com seus 10% de álcool muito bem inseridos.
Deliciosa. Impressiona ao primeiro contato.
