Aroma bastante intenso, perceptível logo após a abertura da garrafa. Álcool pungente, malte forte, algo de salgado. Lembra um pouco o aroma de molhos de carne assada.
A cor é ímpar entre as cervejas que bebi até hoje. Um âmbar acastanhado, um pouco turvo. Creme efêmero e não digno de nota.
Quanto ao sabor, gostaria de ter mais "vocabulário" para descrever esta cerveja. Portanto imagino, que para mim ela é bastante complexa. Os adjetivos que entrego as esta cerveja são: Doce, denso, alcoólico, zero amargor, amadeirado, essência de amêndoas e outras castanhas.
O retrogosto é um caso a parte. Intenso, doce e alcoólico. Um pouco "travado" ou seco.
Parece muito com um vinho madeira, porém menos doce.
