Estilo: Dark Ale ou Brown Ale
4,5% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint
Boa carbonatação com boa formação de espuma na cor creme, bem cremosa, bem flat e de longa persistência.
Cerveja de cor castanho escura com leve turbidez aroma de torrefação, um pouco de caramelo com um final de café. Bem leve.
Com baixo/médio corpo, apresenta um bom amargor do malte, um amargor meio caramelizado, um médio dulçor, porém o amargor ainda predomina, um leve sabor de café com um pouco de toffee e tosta.
Retrogosto bem amargo e bem seco de longa persistência.
Médio drinkability.
Boa cerveja, alias, as cervejas da Coopers normalmente são boas.
No frio de hoje beirando os 15° caiu muito bem essa cerveja
