Espuma bege de alta formação e média duração, marcando as laterais da taça.
Aroma bem proeminente de caramelo/toffe, baunilha e leves notas de maltes torrados.
Sabor bem aveludado do dulçor do caramel/toffe e da baunilha, bem abraçados pelo leve amargor dos lúpulos europeus. Leves toques secos amadeirados e de vinho do porto. Final suave e doce.
Textura amanteigada.
Carbonatação média-baixa e corpo leve.
Altíssima drinkability. Excelente. Bate de frente com a Berlina Foreign Stout.
