Cor marrom bem escura com uma espuma fina de curta duração, mas deixando uma camada constante de cor caramelo.
Bom aroma com notas de alcaçuz, bastante cacau e bolo de chocolate floresta negra, uma sutil madeira chamuscada e baunilha.
Sabor torrado com notas de café, cola, madeira chamuscada, lúpulos terrosos húmidos, mineirais, feno e terra. Retrogosto seco com um amargor médio e um torrado residual.
Corpo leve com carbonatação leve.
Uma Stout decente com um caráter próprio, bem terrosa e húmida. Não é muito cremosa e nem doce. Vale provar.
Ap.3,25 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
