Cor de barro avermelhada sem espuma alguma. Quando abri a garrafa, fez um leve ruido, significando que não terá muita carbonatação.
Aroma doce com notas de vinho do porto, menta, bastante anis (quase uma naftalina), açúcar mascavo, ameixas amordaçadas e caramelos.
De maneira similar, sabor predominante com notas de anis, caramelos, madeira, uvas vermelhas, açúcar mascavo, um pouco de uvas passas e ameixas.
Corpo margeando robusto, sendo licoroso e praticamente sem carbonatação. Álcool de 10% abv ajuda a quebrar seu dulçor.
Não achei-a prazerosa. Não sou um grande fã de anis, que aliás fez sombra em sua complexidade. Eu diminuiria o anis e aumentaria as especiarias e seu frutado.
Ap.2 Ar.3,25 Sab.3 Sens.2,75 Cj.3
