Cor âmbar com uma espuma imensa e densa tipo cogumelo com ótima duração e deixando traços.
Aroma herbáceo com notas de levedura, cravos, canela, menta e pinho.
Sabor herbáceo amargo com notas de toffee, pinho, algo de madeira chamuscada, leve turfa, bastante levedura e grama. Retrogosto seco com um longo amargor.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Esta cerveja foi positivamente lupulada, embora tenha um perfil de lúpulos argentinos que na minha opinião não são realmente prazerosos. Pareceu-me um tanto como uma Belgian IPA, outro estilo que acredito ser muito difícil de produzir uma combinação harmoniosa.
Ap.4 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25
