Cor dourada com uma espuma fantasma.
Inicialmente, senti no aroma um pouco de presunto defumado com xarope maple que depois sumiu para ser substituído por um milho passado na manteiga, minerais oxidados, mel e suco de maçã. Fiquei um pouco confundido e comecei a questionar meus sentidos. De qualquer modo não é tão ruim quanto soa.
Sabor de massa azeda, lúpulos florais e terrosos, bastante mel, oxidação, levedura picante, suco de maçã, papelão, butterscotch e peras. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Ela com certeza tem um caráter único, não sei bem ao certo como pontuar-la. Será que sofreu alguma infecção ou assim é sua natureza? De qualquer modo não tem um sabor ruim e despertou meus sentidos.
Ap.2 Ar.2,75 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj.2,75
