Cor preta profunda com uma espuma densa de cor bege tipo nitro com duração eterna.
Aroma predominante de chocolate, alcaçuz e um leve tabaco (se não vem do ambiente aqui no pub da Antares).
Sabor prazeroso com notas predominantes de alcaçuz, cola, almíscar, lúpulos terrosos, leve cítrico, algo lático e maltes torrados. Retrogosto seco e amargo com uma nota torrada que perdura.
Corpo médio, parece mais pesado dado o nitro. Carbonatação apropriada.
Uma Nitro Stout bem executada. Saborosa e prazerosa. Eu a tomaria novamente.
Ap.4 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
