Cor límpida de cobre avermelhada com uma espuma fina que mantém uma camada constante.
Aroma bem suave, especialmente considerando o estilo. Pude extrair apenas um leve dulçor de malte e caramelo e toffee.
Sabor com notas de chocolate, frutas vermelhas, especiarias, abóbora, lúpulos cozidos e leve azedo vinoso. Pareceu que eles usaram uma levedura parecida com a mesma utilizada na Kolsch deles que acabo de tomar. Retrogosto seco com notas de cacau que perduram e um leve amargo e toque picante.
Corpo leve com carbonatação ativa.
Esta cerveja tem um sabor prazeroso embora seja mais tênue e fugindo do estilo tradicional. Por outro lado, tem um caráter único (não forte) e um ótimo “drinkability”.
Ap.3,5 Ar.2,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
