Cerveja escura, marrom contra a luz. Espuma não teve boa formação. Sabor interessante com maltes torrados, lembrando café e um toque defumado. Amargor não é muito pronunciado mas permanece no retrogosto junto como o tostado. Entre as "barbas rojas" que tomei, as escuras...Negra Bock, Negra Fuerte e essa Double Bock são as melhores... outras extremamente adocicadas.
