Cor marrom com um colarinho fino.
Aroma com notas de ameixa seca, maçãs, caramelo e maltes tostados.
Sabor com notas de caramelo, ameixa seca, suco de maçã, uva passa e maltes tostados. Retrogosto seco com um bom amargor e um final alcoólico.
Corpo de médio a robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 8% está bem inserido para o estilo.
Doppelbock bem executada com bastante frutas secas sobre uma base de malte caramelo.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
