Cor marrom avermelhada com uma espuma densa de cor bege de duração eterna.
Aroma com notas de cravos, pinho, uva passa e bastante anis.
Sabor doce com notas de uvas passas, remédio, pimenta do reino, ervas, bastante açúcar invertido e uvas vermelhas. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo robusto com carbonatação leve que é um tanto efervescente.
Dubbel doce mesmo com a boa adição de lúpulos e a pimenta que não foram suficientes para desarmar esta bomba de açúcar.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
