Cor âmbar com uma espuma densa e fina, mas deixando uma parede de traços.
Aroma leve com notas predominantes de uvas verdes e levedura.
Sabor com notas de uvas verdes, resina, maltes tostados, folhas de chá e especiarias. Retrogosto seco com um amargor médio, mas que seguramente sente mais que seus 20 IBUs.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação levemente frisante.
Brut IPA fácil de beber. Tentando ser um estilo, mas eu particularmente acho muito sutil. Esta aqui fez um trabalho um melhor. Ela tinha notas vinhosas brancas facilmente identificáveis.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
