Cor de cobre com uma imensa espuma de cor beige de ótima duração e deixando traços.
Aroma predominante com notas de gengibre, mel e cítrico de laranja.
Sabor com notas de gengibre, feno, maltes levemente tostados, gotas de limão, levedura e lúpulos herbáceos. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Esta é uma ginger beer bem feita. Embora o gengibre é difícil de não pronunciar-se, ela é relativamente bem balanceada. Ela deve harmonizar bem com sushi.
Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
