Cor amarela clara com uma espuma fina aerada que desapareceu imediatamente.
Aroma azedo com notas de limão siciliano e manta de cavalo. Não é um bom sinal para uma Wit...
Sabor cítrico com notas de lúpulos herbáceos, álcool, vitamina C, especiarias e limão siciliano. Retrogosto seco com uma leve sensação ácida.
Corpo leve com carbonatação leve de bolhas diminutas.
Com certeza teve algum tipo de contaminação, o que parece comum para esta marca e um tanto frequente para craft beers argentinas. Pareceu-me que alguma levedura selvagem continuou atenuando esta Witbier deixando-a azeda e não doce.
Ap.2,25 Ar.2 Sab.2,25 Sens.2,25 Cj.2,25
