Cor amarela dourada com uma espuma densa de ótima duração.
Aroma com notas de banana e creme de leite azedo.
Sabor com notas de leveduras, maça verde, algo “funky”, lúpulos herbáceos e limão siciliano. Retrogosto seco com um leve amargor e uma leve sensação ácida.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Kolsch refrescante, bem limonada e atenuada. Parece que algum intruso a fez levemente azeda (pricipalmente no aroma).
Ap.3,5 Ar.2,25 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5
