Cor marrom clara leitosa com uma espuma fina. Parece água suja.
Aroma com notas de coentro, laranjas e pinho.
Ainda bem ela não tem um sabor tão ruim quanto a aparência, mas para ser justo a garrafa deve ter mexido bastante levantando toda a levedura do fundo da garrafa.
Sabor com notas de laranjas, pinho, massa de pão crua, abacaxi e lúpulos herbáceos. Retrogosto seco e ácido.
Corpo leve com carbonatação baixa.
Uma Witbier com bastante levedura e bem cítrica com lúpulos patagônicos ao fundo.
Ap.1 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3
