Cor âmbar avermelhada com uma espuma densa bege de boa duração e deixando traços.
Aroma leve com notas refrescantes de frutas vermelhas.
Sabor com notas de frutas vermelhas, uma pitada de cacau, leve caramelo-mel, algo de maltes tostados e um pouco de lúpulos herbáceos e picantes. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Uam Red Ale prazerosa e fácil de beber, definitivamente não é inesquecível nem complexa, mas ainda assim não é muito doce e com um “drinkability” decente. Mais lúpulos ajudariam.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25
