Cor de cobre com uma espuma densa de cor caramelo clara com duração eterna e deixando traços.
Aroma com notas de feno seco, menta, leve geleia de laranja e ameixas secas.
Sabor com notas de ameixas secas, algo de cravos, malte grão, feno, lúpulos herbáceos e gengibre. Retrogosto seco com um percebível amargor médio.
Corpo leve com uma carbonatação levemente efervescente. Álcool de 7% está bem disfarçado.
Uma Dubbel bem balanceada e fácil de beber. Ela é frutada como experado por um lado, mas com suficiente lúpulos herbáceos para contrabalacear.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
